南宁市尝不忘餐饮管理有限公司

E-mail:1278133164@163.com

地址:南宁市江南区同乐大道50号电子信息标准厂房4号楼101号标准厂房
 

电话:0771-2856033   13077794642              联系人:曾先生
 

COPYRIGHT@2018 南宁市尝不忘餐饮管理有限公司 桂ICP备09005914号

网站建设:中企动力  南宁

最新公告
公司资讯
行业资讯
美食||桂林米粉的历史由来
桂林米粉的传说:有关米粉的最早传说,讲的是灵渠修通以后,秦始皇来游灵渠,他有个嗜好,喜欢用鲤鱼的鱼须和鱼肚来送酒,一看灵渠里的鲤鱼多得用手都能抓到,就饕餮般大吃鱼须、鱼肚,一餐要吃掉九万九千九百九十九条鲤鱼,这下可急坏了鲤鱼王,赶紧用大米制出代替鱼须,切粉代替鱼肚,于是世上就有了米粉。 桂林米粉的名称演变:1、3000年前,我国的西北先民,就用黄土高原的小米制作出了米粉,估计口感不是很好,因为它的
2019-05-30 09:52
第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选结束 首批桂林米粉星级店出炉
【桂林晚报讯】(记者邱浩)13日下午,2014第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选活动闭幕,共评出120个特色品牌产品,以及18个桂林米粉星级店、62个桂林米粉达标店。   市领导粟增林、叶兆泉、袁绪祥,市政协党组成员余秋平出席闭幕式。   从12日至13日,活动主办方组织专家组对各县区商务主管部门及相关部门初评推荐的33个桂林特色美食产品、134个桂林特色工业农业特产、57个桂林特色工艺
2018-03-29 15:55
桂林米粉的转型升级已到危急时刻
桂林米粉大名鼎鼎,但多年来却一直囿于街头小吃的层面,缺乏转型升级和龙头企业。看着外地打着“桂林米粉”招牌的餐饮业做得风生水起,桂林人感到“有压力”。今年9月初,桂林市印发通知,决定开展2014年桂林米粉店等级评定活动,想借“评星”提升桂林米粉店整体形象、质量水平和市场竞争力。(11月7日广西新闻网) 俗话说,“一方水土养一方人”,像桂林米粉这样的传统美食,以其独特的风味远近闻名,是历史悠久的地方传
2018-03-29 15:54
桂林米粉店欲借“评星”捧出“龙头”(图)
消费者正在30元每位的自助米粉店内就餐。南国早报记者王春楠摄扫一扫“土豪版”自助米粉店长啥样。(王春楠)   (上接A1叠10版)   一项尝试:“土豪”米粉店已出现   内忧外患,桂林米粉的转型升级已经到了危急时刻。“评星”正是在这样的背景下,迈出的第一步。在政府部门的推动和引导下,一些米粉商家也开始琢磨如何在保护传承中,不断创新发展。   11月4日上午,记者和桂林地方美食评选指导委员会和桂林
2018-03-29 15:51
桂林米粉店要"评星"啦!"土豪"米粉店已出现
一种困境:店小利薄难卖高价   桂林米粉拥有2000多年历史,目前全市有2000余家大大小小的米粉店,遍布街头巷尾,桂林人的米粉情结可谓已深到极致。   谈到北京烤鸭,大家第一反应就是全聚德;提起西安羊肉泡馍,不少人公认“老孙家”。桂林米粉虽然分布广店面多,但却难有个公认的好品牌。桂林市商务局商贸服务管理科科长张朝友表示,因为发展自由、准入门槛低,这么多年来,桂林米粉在保持强盛生命力的同时,个体规
2018-03-29 15:49
上一页
1