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2018.03.29
桂林米粉店要"评星"啦!"土豪"米粉店已出现
一种困境:店小利薄难卖高价 桂林米粉拥有2000多年历史,目前全市有2000余家大大小小的米粉店,遍布街头巷尾,桂林人的米粉情结可谓已深到极致。 谈到北京烤鸭,大家第一反应就是全聚德;提起西安羊肉泡馍,不少人公认“老孙家”。桂林米粉虽然分布广店面多,但却难有个公认的好品牌。桂林市商务局商贸服务管理科科长张朝友表示,因为发展自由、准入门槛低,这么多年来,桂林米粉在保持强盛生命力的同时,个体规
桂林米粉店欲借“评星”捧出“龙头”(图)
消费者正在30元每位的自助米粉店内就餐。南国早报记者王春楠摄扫一扫“土豪版”自助米粉店长啥样。(王春楠) (上接A1叠10版) 一项尝试:“土豪”米粉店已出现 内忧外患,桂林米粉的转型升级已经到了危急时刻。“评星”正是在这样的背景下,迈出的第一步。在政府部门的推动和引导下,一些米粉商家也开始琢磨如何在保护传承中,不断创新发展。 11月4日上午,记者和桂林地方美食评选指导委员会和桂林
桂林米粉的转型升级已到危急时刻
桂林米粉大名鼎鼎,但多年来却一直囿于街头小吃的层面,缺乏转型升级和龙头企业。看着外地打着“桂林米粉”招牌的餐饮业做得风生水起,桂林人感到“有压力”。今年9月初,桂林市印发通知,决定开展2014年桂林米粉店等级评定活动,想借“评星”提升桂林米粉店整体形象、质量水平和市场竞争力。(11月7日广西新闻网) 俗话说,“一方水土养一方人”,像桂林米粉这样的传统美食,以其独特的风味远近闻名,是历史悠久的地方传
第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选结束 首批桂林米粉星级店出炉
【桂林晚报讯】(记者邱浩)13日下午,2014第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选活动闭幕,共评出120个特色品牌产品,以及18个桂林米粉星级店、62个桂林米粉达标店。 市领导粟增林、叶兆泉、袁绪祥,市政协党组成员余秋平出席闭幕式。 从12日至13日,活动主办方组织专家组对各县区商务主管部门及相关部门初评推荐的33个桂林特色美食产品、134个桂林特色工业农业特产、57个桂林特色工艺
2019.05.30
美食||桂林米粉的历史由来
桂林米粉的传说:有关米粉的最早传说,讲的是灵渠修通以后,秦始皇来游灵渠,他有个嗜好,喜欢用鲤鱼的鱼须和鱼肚来送酒,一看灵渠里的鲤鱼多得用手都能抓到,就饕餮般大吃鱼须、鱼肚,一餐要吃掉九万九千九百九十九条鲤鱼,这下可急坏了鲤鱼王,赶紧用大米制出代替鱼须,切粉代替鱼肚,于是世上就有了米粉。 桂林米粉的名称演变:1、3000年前,我国的西北先民,就用黄土高原的小米制作出了米粉,估计口感不是很好,因为它的
2019.10.28
2019广西大健康产业峰会新闻发布会召开
本届峰会主题是“汇聚大健康产业发展力量、携手共建壮美广西”,峰会主要活动内容包括峰会开幕式、2019年,中国—东盟传统医药健康旅游国际论坛、2019广西亚布力大健康产业论坛、2019中国(广西)长寿产业发展论坛等。时间安排为:11月8日上午在南宁举行峰会开幕式,11月8日下午在南宁同时举办亚布力大健康论坛、长寿产业论坛,11月9日在河池市巴马瑶族自治县举行巴马论坛。
2019.11.27
广西出台加快西部陆海新通道建设系列政策
为贯彻落实国家发展改革委印发的《西部陆海新通道总体规划》,根据广西建设西部陆海新通道实施方案和工作任务清单要求,近日广西陆续印发系列支持西部陆海新通道建设的配套文件,切实完善广西贯彻落实国家总体规划的顶层设计和政策保障,加快西部陆海新通道建设。
2020.08.13
《乘风破浪》你心中的C位是谁呢
你理想中的30岁是什么样子呢 你什时候结婚啊!怎么还不生小孩 你这样可是大龄剩女嘞! 放到相亲市场上都是别人挑你,你都没得挑了 ...... 此类话语喋喋不休地出现在30+女性的耳边 抛弃年龄枷锁,女性的价值不应该由婚姻的状态与年龄态度来决定。 无论多少岁,年龄都无法束缚人,它只会让你更加坚定。 面对30岁有人举棋不定,也有人说我最满意的就是当下。 近日《乘风破浪的姐姐》一上线播放量就超1亿点播,关于姐姐们的话题空前绝后。 很多观众说,许多观众纷纷为之发言 “我是一个惧怕衰老的人,因为她们突然没有那么害怕变老了。” “我开始期待30岁以后的人生了,好像不再年轻也不是一件很可怕的事,希望老了以后可以和姐姐们一样还有值得热爱和拼命的事物。” 和姐姐一起乘风破浪 美食界C位 尝不忘桂林米粉 热辣来袭!美味全开 正宗、鲜香、丰富 风味地道的老桂林米粉加盟 秘制的卤水加入了大量天然香料 小火慢熬 成就了最古老最醇厚的卤水味道