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游漓江吃桂林米粉一天搞定

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【摘要】:
贵广、南广铁路的开通,使得广西腹地和北部均有直达广州的高铁,可以说,高铁成为两广间最快捷实惠的出行方式,早上叹粤式点心,下午赏漓江风光成为了现实。今天我们把脚步挪到广西,顺着贵广、南广铁路,到我们的“邻居”家里走走,领略广西之美。 桂林 不到3小时的高铁行程让甲天下的桂林山水离广州不再遥远。贵广高铁广州到桂林的二等座票价只要130多元,比飞机票甚至比原来的卧铺票还要便宜。而且每天从早到晚,有多趟高

贵广、南广铁路的开通,使得广西腹地和北部均有直达广州的高铁,可以说,高铁成为两广间最快捷实惠的出行方式,早上叹粤式点心,下午赏漓江风光成为了现实。今天我们把脚步挪到广西,顺着贵广、南广铁路,到我们的“邻居”家里走走,领略广西之美。

 

桂林

 

不到3小时的高铁行程让甲天下的桂林山水离广州不再遥远。贵广高铁广州到桂林的二等座票价只要130多元,比飞机票甚至比原来的卧铺票还要便宜。而且每天从早到晚,有多趟高铁车次可选择。

 

对于广州人来说,到桂林过个周末,吃碗正宗的桂林米粉,品尝荔浦芋扣肉、十八酿、啤酒漓江鱼等特色佳肴,再游览秀美的漓江山水已经不是什么难事,甚至一天一个来回都是可能的。

 

 

到市区坐公交很方便

 

贵广高铁经过的是桂林北站,位于桂林北部的叠彩区,离市中心有一段距离。为了迎接贵广高铁的开通,桂林北站进行了改造,配套的公交线路通达市区各个主要地段。例如坐100路公交车沿途可到市中心、桂林火车站、桂林汽车站、琴潭汽车站等地,其中十字街(中心广场)站为市中心区域,周边吃住都较为方便,这条公交线还能到桂林著名的景点象山公园。桂林北站到桂林汽车站已开通免费接驳大巴,每天早6点到晚6点,每半小时一班,但旅客需要凭火车票才能免费。

 

从北站去市区也可打车,但出租车数量不多,司机大多不打表,可议价,车费在40元左右。桂林市区交通比较拥堵,红绿灯路口多,车行速度缓慢,加上桂林北站附近部分道路封闭维修,记者打车全程用了40多分钟。所以游客如果想打车往来桂林北站和市中心,要预留足够的时间。

 

 

正宗桂林米粉是拌着吃的

 

与“桂林山水甲天下”同样名扬四方的还有桂林米粉。在桂林,米粉的形状除了常见的圆条状外,还有片状,有的人称其为切粉或扁粉。正宗的桂林米粉大多是拌粉,讲究卤水的制作,卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同,大致有生菜粉、卤菜粉、酸辣粉等,其中马肉粉最为著名。如果想吃汤粉,店里通常会有一桶骨汤,食客可以自己加汤。

 

桂林美食还有荔浦芋扣肉、十八酿、素爆炒漓江虾等。其中,最负盛名的是“十八酿”,所谓“酿菜”,是当地一种特色吃法:把各种调料加到肉馅里,然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中,或蒸、或焖,熟而成“酿”。具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。此外,拔丝芋头、荷叶粉蒸肉、荷叶鸭等菜也比较出名。特色小吃还有粉利、桂林松糕、桂林田螺、马蹄糕等。

 

如果去阳朔,可看到满街都是“啤酒漓江鱼”,此菜选用漓江大鲤鱼,先用桂北山区的生茶油烹炸,后放入桂林产的啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。

 

阳朔的啤酒漓江鱼大多论斤卖,不同的鱼价格不同,每斤从几十元到100多元不等,但鱼的个头比较大。如果一两人出游,西街附近的啤酒鱼饭店有分量较少的套餐,比较划算。

 

阳朔:漂竹筏逛西街吃啤酒鱼

 

如果对逛公园、游漓江这些项目不感兴趣,两天时间可以去阳朔玩。“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”,阳朔的自然风光同样精彩。

 

目前,贵广高铁阳朔站还没开通,要去阳朔只能从桂林转车。游客可以到桂林汽车站坐车去阳朔,班次非常多,但由于修路,沿途路况不好,全程至少要一个半小时。

 

大巴停靠在新建的阳朔汽车北站,条件较简陋,有公交车到西街等中心城区,但班次很少。车站附近出租车也比较少。

 

据铁路部门介绍,贵广高铁阳朔站有望在春节前建成投入使用,届时从广州将直达阳朔。但阳朔站位于兴坪镇,距离县城还有40分钟的车程,班车终点站是阳朔汽车南站。目前,高铁站到兴坪汽车站之间的公交还没有开通。

 

如果不想坐桂林到阳朔的游船游漓江,还可以选择在阳朔漂竹筏,游程主要在杨堤至兴坪,这一段可欣赏到漓江精华风景中的精华,很多著名景点如20元人民币背景“黄布倒影”及“九马画山”都集中在此,沿途景点还有下龙风光、八仙过海、鲤鱼挂壁等。

 

如果想有点夜生活,就去西街吧。西街位于阳朔城区的中心,是一条有1400多年历史的古街。房屋是桂北明清风格,小青瓦、坡屋面、白粉墙。这条不到一公里的街道上,酒吧、食肆、酒店林立,你可以在饭店吃一顿正宗的漓江啤酒鱼,也可以在个性小店里淘到心水的旅游品,还可以到酒吧里听歌品酒。

 

 

桂林:两江四湖饱览市区美景

 

如果周末两天去桂林,在市区内就有不少可游玩的景点,象鼻山、七星岩、两江四湖都是非常不错的选择。象鼻山是桂林市的城徽,位于象鼻山公园内,得隔江看才能看到象山全貌,枯水季节游人可站在江边浅水处与象山合影。象鼻山有两处最佳观景位置,一处是在观象亭,一处在象山广场。

 

两江四湖是指由漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖构成的环城风景带。除木龙湖较远外,杉湖、榕湖、桂湖都在市中心,且连在一块儿。市内有夜游两江四湖的旅游项目,白天也可乘竹筏游览。

 

就像很多游客到广州来必游珠江一样,游漓江也是桂林必游项目。可以从磨盘山码头或竹江码头上船,到阳朔的龙头山码头或碧莲峰(西街)码头下船。这83公里的漓江经典河段,有“深潭、险滩、流泉、飞瀑”的景色,是岩溶地形发育典型、丰富和集中地带。

 

龙脊梯田:四季景色各不同

 

桂林附近还有一处著名景点,就是位于龙胜各族自治县的龙脊梯田。但因位置较僻远,交通不算方便,没有直达车。游客出桂林北站后要坐1路公交车到琴潭汽车站,坐到龙胜的大巴,中途在和平乡下车,转乘去景区的巴士。由于1路多是盘山公路,车行速度缓慢,全程需要3小时。

 

当地居民称,在琴潭汽车站和桂林汽车站、火车站等地,有私人面包车揽客直达龙脊梯田景区。也有包车往来桂林市区、阳朔和景区之间,但需要打电话联系。

 

 

龙脊梯田有“世界梯田之冠”的美称,始建于元朝,完工于清初,距今有650多年历史。龙脊梯田包括金坑瑶族梯田、平安壮族梯田两大部分,前者开发早,后者则更壮观,当地居民分别是壮族和瑶族。

 

当地人介绍,梯田一年四季景色不同,最美是每年5月放水的时候。3月梯田里的油菜花盛开;4月中旬到6月中下旬,灌水插秧时节,是一派阳春风光;7月到9月中上旬水稻生长旺盛,梯田里错落的绿色迷人眼;9月中下旬到11月中上旬,进入水稻收获季节,梯田里一片金黄;而12月中下旬到2月中上旬,如果下雪梯田里就是银装素裹。

 

记者到时还没有下雪,梯田里显得有些萧条,也没有如织的游人,如同世外桃源般宁静。瑶族村寨的村民十分热情好客,吃住在瑶寨也不失为一种难得体验。